La mayoría de los géneros de cabras salvajes difieren mucho entre sí en el tamaño, color y aspecto de los cuernos. La mayoría miden unos 70 cm o 1 m de altura y su pelaje es de color grisáceo o terroso, según la estación. Algunos son de color uniforme, mientras que otros están manchados en zonas de blanco o negro claro. Los cuernos, por lo general, se curvan hacia adelante y hacia arriba; en una especie se invierten en espiral; ella es de la raza markhor. Las cabras salvajes se limitan a Europa, el norte de África y Asia Central. Típicos son los pasangs de Asia Menor y Persia; el cabra cabra de Asia y Europa; el tahr del Himalaya; el Nilgiri del sur de la India; el tur del Cáucaso y el markhor o cabra del halconero de Cachemira.
Cabras domésticas. Las cabras domésticas descienden de pasang (Capra Aegagrus), de Asia Menor y Persia, y están relacionadas con varias cabras salvajes. Existen muchas razas domésticas, cada una de las cuales está adaptada a determinadas circunstancias oa un determinado entorno. Se explotan como lecheras en China, India, Europa, Egipto y Norteamérica. También son proveedores de carne; el de cabra es sin duda sabroso. Algunas razas tienen lana larga llamada mohair, que se utiliza como material de mimbre y tapicería.
• Razas de cabras: Cuatro son las más conocidas: 1) Angora o Cachemira, con lana larga; 2) la mujer nubia o egipcia, excelente lechera, mayor, ósea, de cabello castaño o negro muy corto, orejas caídas y nariz prominente; 3) la saane, originaria del valle de Saanen (Suiza), mayor que cualquier tipo de cabra de… Para continuar leyendo véase: Razas De Cabras
Acuerdo. El tratamiento a someter a las cabras lecheras depende de las condiciones disponibles, pero es fundamental que una limpieza extrema repercuta en la salud del animal y en el olor de la leche que se ve desnuda del frecuente olor a «hercina» que en ocasiones la hace. desagradable. No es lo mismo cuidar una cabra guardada en un recinto o terreno que cuidar un rebaño. También se puede atar una sola cabra siempre que se mueva a diario para servir pastos renovados, pero un rebaño debe tener un prado donde las cabras puedan vagar a voluntad. Una sola cabra puede ser alimentada de forma inaplicable para alimentarse de un rebaño criado comercialmente.
• Alimentación de las cabras: las cabras, al ser rumiantes, tienen el estómago dividido en cuatro cámaras. El primero, llamado estómago, es en principio un depósito para almacenar alimentos, pero también acoge innumerables bacterias, protozoos y otros microorganismos que digieren alimentos crudos como el heno, la paja, los trozos… Para seguir leyendo véase: Alimentos de cabras
estable El granero de cabras no requiere grandes requisitos, pero el ambiente del granero debe ser seco (las cabras no toleran bien la humedad) con buena ventilación y un suelo adecuado. El establo para una sola cabra debe tener al menos 2,5 metros de largo.
