caballa | definición de caballa

Resumen

Definición de caballa

1. f. Pescado acanthopterigio de los mares de España, de carne roja y poco querido.
   Origen etimológico de la palabra: deriva del latín tardío caballa (que significa «vacío»), y éste a la vez de origen desconocido. Coromines identifica la primera aplicación del nombre con la especie Exocoetus volitanes, pero su descripción del comportamiento de salto del pez en cuestión no corresponde a esta especie, sino a Cheilopogon heterurus, el pez volador, morfológicamente parecido a la misma caballa.

Segundo diccionario:
caballa

Origen de la palabra: (latín caballa, yegua.)

f. Zoo. Pescado teleóstico, acanthopterigio, comprimido, azul y verde con rayas negras.


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2º artículo

1. Pescado comestible de la familia de los Disbridae, que incluye también atún, bonito y albacora. La caballa común (Scomber scombrus), procedente de las costas del Atlántico Norte, puede alcanzar una longitud de 55 cm. Su color es principalmente azul acero, con reflejos metálicos. Especie migratoria, viaja en grandes bancos formados habitualmente por peces de la misma edad. En marzo y abril abunda en la región de la bahía de Chesapeake. En junio y julio viaja de Cape Cod a Nueva Escocia y en septiembre vuelve sobre sus pasos hacia Cape Cod en su viaje de regreso. La puesta se produce de mayo a julio y aunque no se conocen lugares de puesta especiales, los huevos están repartidos por una gran área. Por lo general, cada hembra pone 360.000-450.000 huevos, que requieren de 4 a 10 días de incubación. Se alimenta de pequeños animales marinos, moluscos, huevos y crías de otras especies. >

   La pesca de la caballa da lugar a un sector importante pero incierto debido a las fluctuaciones anuales de la población.

   La caballa se envasa, se sala, se fuma y se fileta; también puede venderse fresco o congelado.

   Otras especies conocidas de caballa son la caballa clapped, llamada en América caballa española (Scomberomorus maculatus), un excelente pez deportivo extendido por la costa atlántica de América, desde el cabo Ann a Brasil; Caballa del Pacífico (Pneumatophorus diego), otro pez deportivo originario de las costas americanas desde Alaska hasta California; y la caballa (S. madre), un pez deportivo norteamericano, destacado por su delicadeza, sabor y la costumbre de tirarlo fuera del agua. Otro pez llamado comúnmente caballa falsa (Thunnus thunnus) no es una caballa verdadera sino un atún.

Actualizado: 06/05/2010




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Ejemplos de frases con caballa (y derivados)

• «A través de las encuestas realizadas en los Países Bajos, se pudo establecer que el consumo habitual de caballa o el robo ha reducido a la mitad las posibilidades de padecer una enfermedad cardíaca mortal. «

• «Una de las razones es que la dieta esquimal incluye una gran variedad de peces (salmón, caballa, arenque y otros), ricos en aceites poco comunes que los científicos llaman ácidos grasos omega-3. «

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Fuentes bibliográficas y más información sobre la caballa:

Análisis de caballa

Se utiliza como: sustantivo femenino
La palabra caballa tiene 3 sílabas.
Separación de caballa: ca-ba-lla
Tiene su acento prosódico (sin título) en la sílaba: bien
Tipo de acento de caballa: Palabra seria (incluso simple o paroxística).
Tiene el dígrafo ll.
Pronunciación (AFI): [ kaˈβa.ʎa ] o [ kaˈβa.ʝa ]
Palabra inversa: All
Número de letras: 7
Tiene un total de 3 vocales: aah
Y un total de 4 consonantes: cb

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